Caseificio a Termoli
Buono come una volta!
Caseificio Biancolatte
Il caseificio Biancolatte si trova a a Termoli in via del Melograno, 3 e nasce il 2 luglio 2018 dalla passione e dalla
dedizione del titolare Carmine Di Santo che, insieme alla moglie, vuole
promuovere e far conoscere i gustosi e genuini prodotti di tutto il Molise.
L’attività comprende sia il laboratorio artigianale sia il negozio in cui si vendono i prodotti: il tutto è gestito da uno staff giovane e altamente qualificato, in grado di soddisfare ogni tipo di richiesta.
All’interno del negozio si possono acquistare tantissimi prodotti tipici, come: scamorze semplici e variegate al tartufo, al peperoncino e alla nocciola, la mozzarella di bufala, il cacio cavallo, formaggio primo sale, formaggio d’arrosto, caciotta stagionata e molto altro ancora.
L’attività comprende sia il laboratorio artigianale sia il negozio in cui si vendono i prodotti: il tutto è gestito da uno staff giovane e altamente qualificato, in grado di soddisfare ogni tipo di richiesta.
All’interno del negozio si possono acquistare tantissimi prodotti tipici, come: scamorze semplici e variegate al tartufo, al peperoncino e alla nocciola, la mozzarella di bufala, il cacio cavallo, formaggio primo sale, formaggio d’arrosto, caciotta stagionata e molto altro ancora.
Il laboratorio
Il
nostro è un laboratorio artigianale aperto, in cui i clienti possono visionare
la produzione e la lavorazione dei prodotti.
Il punto vendita
Accanto
al laboratorio, si trova il punto vendita dove poter acquistare tutti i nostri
prodotti tipici del territorio del Molise, assaporandone l’unicità e la
qualità.
I nostri prodotti
La varietà dei prodotti da noi offerti comprende
diverse tipologie di formaggi, primo sale o d’arrosto, di caciotte, come quelle
stagionate, al tartufo, al peperoncino o alle noci; non mancano le scamorze
semplici e variegate al tartufo, al peperoncino e alla nocciola, la mozzarella
di latte di bufala, il fiordilatte, la stracciatella e la burrata.
Garantiamo una produzione casearia in linea con i più alti standard qualitativi in materia di sicurezza alimentare.
Garantiamo una produzione casearia in linea con i più alti standard qualitativi in materia di sicurezza alimentare.
Latte
Il
nostro latte proviene dall’Alto Molise, selezionato con estrema attenzione,
viene lavorato a crudo e con particolare cura.
Fior di latte
Anche
il fior di latte viene lavorato a crudo, realizzato con il latte proveniente
dall’Alto Molise: qualità e genuinità per i nostri clienti.
Mozzarella di latte di bufala
La
mozzarella di latte di bufala viene prodotta utilizzando il 100% latte di
bufala: la lavorazione è eseguita a crudo, da allevamenti selezionati.
Formaggi
I nostri formaggi sono lavorati con la massima attenzione in modo da realizzare un prodotto fresco stagionato di altissima qualità. Proponiamo formaggio primo sale, formaggio da arrosto e formaggi aromatizzati.
Caciocavallo
Il
caciocavallo è disponibile sia fresco che stagionato: per la realizzazione viene
usato il miglior latte dell’Alto Molise.
Stracciatella e burrata
La stracciatella e la burrata vengono preparate utilizzando la nostra panna fresca e la stracciata.
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Facile da raggiungere e con ampio parcheggio.
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Indirizzo
Via del Melograno 3 86039 Termoli, Campobasso, Molise
Telefono
0875473847
carmineds35@gmail.com
Orari
Lunedì – Sabato: 06:00 – 20:00
Il Caseificio Biancolatte fa orario continuato.
Il Caseificio Biancolatte fa orario continuato.