Caseificio a Termoli

 

Buono come una volta!

 
 
 
 
 
 

Caseificio Biancolatte

 
Il caseificio Biancolatte si trova a a Termoli in via del Melograno, 3 e nasce il 2 luglio 2018 dalla passione e dalla dedizione del titolare Carmine Di Santo che, insieme alla moglie, vuole promuovere e far conoscere i gustosi e genuini prodotti di tutto il Molise.
L’attività comprende sia il laboratorio artigianale sia il negozio in cui si vendono i prodotti: il tutto è gestito da uno staff giovane e altamente qualificato, in grado di soddisfare ogni tipo di richiesta.

All’interno del negozio si possono acquistare tantissimi prodotti tipici, come: scamorze semplici e variegate al tartufo, al peperoncino e alla nocciola, la mozzarella di bufala, il cacio cavallo, formaggio primo sale, formaggio d’arrosto, caciotta stagionata e molto altro ancora.
 
 
 
 
 
 
Caseificio a Termoli
 
 

Il laboratorio

 
Il nostro è un laboratorio artigianale aperto, in cui i clienti possono visionare la produzione e la lavorazione dei prodotti.
 
 
 
 
 
 
 
 formaggi Caseificio a Termoli
 
 

Il punto vendita

 
Accanto al laboratorio, si trova il punto vendita dove poter acquistare tutti i nostri prodotti tipici del territorio del Molise, assaporandone l’unicità e la qualità.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

I nostri prodotti

 
La varietà dei prodotti da noi offerti comprende diverse tipologie di formaggi, primo sale o d’arrosto, di caciotte, come quelle stagionate, al tartufo, al peperoncino o alle noci; non mancano le scamorze semplici e variegate al tartufo, al peperoncino e alla nocciola, la mozzarella di latte di bufala, il fiordilatte, la stracciatella e la burrata.

Garantiamo una produzione casearia in linea con i più alti standard qualitativi in materia di sicurezza alimentare.

 
 
 
preparazione del latte
 
 

Latte

 
Il nostro latte proviene dall’Alto Molise, selezionato con estrema attenzione, viene lavorato a crudo e con particolare cura.
 
 
 
 
 
 
porzioni di ricotta
 
 

Fior di latte

 
Anche il fior di latte viene lavorato a crudo, realizzato con il latte proveniente dall’Alto Molise: qualità e genuinità per i nostri clienti.
 
 
 
 
 
 
tre mozzarelle
 
 

Mozzarella di latte di bufala

 
La mozzarella di latte di bufala viene prodotta utilizzando il 100% latte di bufala: la lavorazione è eseguita a crudo, da allevamenti selezionati.
 
 
 
 
 
 
 
 
formaggio stagionato
 
 

Formaggi

 
I nostri formaggi sono lavorati con la massima attenzione in modo da realizzare un prodotto fresco stagionato di altissima qualità. Proponiamo formaggio primo sale, formaggio da arrosto e formaggi aromatizzati.
 
 
 
 
 
 
due caciocavallo
 
 

Caciocavallo

 
Il caciocavallo è disponibile sia fresco che stagionato: per la realizzazione viene usato il miglior latte dell’Alto Molise.
 
 
 
 
 
 
impasto
 
 

Stracciatella e burrata

 
La stracciatella e la burrata vengono preparate utilizzando la nostra panna fresca e la stracciata.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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Contattaci

 
Il caseificio si trova in via del Melograno, 3, una traversa di via Corsica: situati in una zona artigianale alle spalle di “Risparmio casa”.
Facile da raggiungere e con ampio parcheggio.
Contattateci subito per maggiori informazioni!

 
 
Caseificio Biancolatte
 
Indirizzo
 
Via del Melograno 3 86039 Termoli, Campobasso, Molise
 
Telefono
 
0875473847
 
Email
 
carmineds35@gmail.com
 
Orari
 
Lunedì – Sabato: 06:00 – 20:00
Il Caseificio Biancolatte fa orario continuato.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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